2011年 J.S.A.認定 ソムリエ ワインアドバイザー・ワインエキスパート 受験対策サロン
全13回 19:30~21:30
参加費・各回 3,500円(全て込み)
2/2(水)酒類概論
2/16(水)フランス①
3/2(水)フランス②
3/16(水)フランス③
4/6(水)フランス④
4/20(水)ドイツ
5/18(水)イタリア
6/1(水)スペイン、他ヨーロッパ
6/15(水)アメリカ、南米
6/29(水)オーストラリア、ニュージーランド
7/6(水)南アフリカ、日本
7/20(水)公衆衛生、管理、販売
8/3(水)ワイン観賞、料理との相性
8/17(水)まとめ
ソムリエ教本に添って出題の傾向や ポイントを絞り、学習します。
各回前半は講義、後半は、お楽しみのワインテイスティング。 ブラインドでテイスティングの基本を楽しく マスターしましょう!
ソムリエ教本の2011年版が発売されるまでは2010年版で勉強いたします。お申込み時にご相談くださいませ。
2011年
スケジュール |
学習項目 |
テイスティングワイン |
2/2(水) |
酒類概論 |
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2/16(水) |
フランス① |
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3/2(水) |
フランス②
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3/16(水) |
フランス③
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4/6(水) |
フランス④ |
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4/20(水) |
ドイツ
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5/18(水) |
イタリア
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6/1(水) |
スペイン、その他ヨーロッパ
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6/15(水) |
アメリカ、南米
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7/6(水) |
南アフリカ・日本
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7/20(水) |
公衆衛生・管理・販売 |
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8/3(水) |
ワイン鑑賞・料理との相性 |
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8/17(水) |
まとめ |
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